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Éclairs 閃電泡芙

更新日期:2018年11月14日

Éclairs 是法式甜點中經典的代表,也是在法國非常受歡迎的點心,中文翻譯為閃電。源自19世紀初,主要是因為這種甜點太好吃,讓當時的名媛貴婦們一口接著一口,吃完的速度如閃電一般因而得名。長條形的Éclairs,讓人不需刀叉,也可以優雅的品嚐,方便拿取的特色,讓它儼然成為法國甜點界的新寵兒。新鮮的Éclairs外皮口感柔軟鬆潤,同時搭配各種香甜飽滿的內餡以及精緻典雅的裝飾,多層次的口感讓你每一口都有不同的驚喜與感動。微甜時光製作的Éclairs,將以遊歷歐洲所學及品嘗到的好滋味,一步一步傳遞著這樣的美味。