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Éclairs 閃電泡芙

Éclairs 是法式甜點中經典的代表,也是在法國非常受歡迎的點心,中文翻譯為閃電。

源自19世紀初,主要是因為這種甜點太好吃,

讓當時的名媛貴婦們一口接著一口,吃完的速度如閃電一般因而得名。


長條形的Éclairs,讓人不需刀叉,也可以優雅的品嚐,

方便拿取的特色,讓它儼然成為法國甜點界的新寵兒。


新鮮的Éclairs外皮口感柔軟鬆潤,同時搭配各種香甜飽滿的內餡以及精緻典雅的裝飾,

多層次的口感讓你每一口都有不同的驚喜與感動。


微甜時光製作的Éclairs,將以遊歷歐洲所學及品嘗到的好滋味,一步一步傳遞著這樣的美味。



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微甜時光甜點工作室, 一個以幸福為起點的甜點品牌。 使用台灣較少見的食材,與在地小農產品融合。 用甜點師的眼睛帶你看見, 法式甜點撫慰人心的美好。 在倫敦藍帶留學期間,喜歡上了他們的生活方式 不為特別日子,只因甜點就是生活 不為特定時刻,只因每一刻都值得慶祝 讓吃甜點成為你的生活方式 每個幸福的瞬間,都是微甜的時光。